manger local

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repas de noël

Noël écoresponsable : qu’est-ce qu’on mange pour limiter l’impact sur la planète ?

Florence Santrot  le 19 décembre 2023

Alors que la période festive approche, quel menu pour Noël dans un objectif plus durable ? Une question qui mérite d'être posée alors...

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Pierre Raffard

Quelle alimentation en 2050 ? « Manger n’est jamais acquis »

Florence Santrot  le 14 novembre 2023

Comment se nourrira-t-on en 2050 ? Quelle sera l'impact de la géopolitique sur l'alimentation ? Pierre Raffard, géographe, nous...

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Peut-on vraiment rendre une ville autosuffisante en matière de nourriture ?

WeDemain  le 27 avril 2017

TRIBUNE. Par Thomas Binet et Amélie Colle de Vertigo Lab pour la Fabrique Ecologique Par la Fabrique Écologique, think tank...

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